春捂秋冻，每次少炒点，可以多几道菜，简单又好吃

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春捂秋冻，每次少炒点，可以多几道菜，简单又好吃

天气暖和起来了，甚至可以说中午的时候都有些热了。但我担心还有倒春寒，厚一点的衣服还不太敢收起来，因为经历过这样的事情，还是准备再等等，并且我们老家有种说法就是春捂秋冻。

最近开始每天都在收拾家里，挺喜欢这个季节的，太冷了整个人都不太想动的。太热了一动一身汗也不舒服，就这个温度挺好。收拾完家里，心情也会渐渐平稳下来的。

孩子前几天说，妈妈你可以每次的菜份量少一下，种类多一点呢，我懂她的意思，她不愿意吃剩菜，即使是自己喜欢吃的菜也不会吃第二餐。所以她让我每次少炒点，可以多几道菜。好吧，我也觉得挺好的。以后就准备这样试试吧。

改良版宫保鸡丁。外面卖的那种半成品她不爱吃，或者说正宗的里面的配菜都是她不爱吃的。她让我用她喜欢吃的做法烧。就是里面放土豆和胡萝卜，别的都不需要。我个人觉得这样也挺好吃的。主要是她很喜欢，每次直接用这个拌饭。

欢心炒芹菜。这是我喜欢吃的，不过，这个因为我一个不注意，鸡蛋炒老了点，主要还是后面混合的时候炒老了，不过我能接受的状态。

蒸贝贝南瓜。这种偏面一点的口感我真的很喜欢，有一段时间买的真的不是我喜欢的。碰到这种我都会多买点，每次蒸一半，一天正好能吃完。

瘦肉菠菜汤。瘦肉切成片，加点淀粉和食用油腌制下，锅里放适量水烧开之后把瘦肉片放进去，烧至变之后煮一会，把滤菠菜倒进去，菠菜变色之后，放一点猪油一点盐就可以出锅了。孩子很喜欢这种爬地小菠菜，说很甜，我记得我小时候吃得菠菜根部是真的很甜的。

气温回升，食欲也回来了，我又要长胖了吗